Crazy dad part II

Χρόνια πολλά ξανά! Ετοιμάζεστε για πρωτοχρονιά, εγώ δε ξέρω τι να πρωτοκάνω σπίτι, γιαγιάδες, παππούδες, φαγητό, ποτό, μπαράκια, οικογενειακά, ρεμπετάδικα, βόλτες, ψώνια, πάρτυ. Κάθε μέρα κάτι, κάθε μέρα κρέας, σήμερα έτσι για αλλαγή φάγαμε ψάρι... (σας νοιάζει)? 

Αυτό το θέμα το είχα στα αρχεία μου, για "καβάτζα", προς το παρόν βολευόμουν με τις χριστουγεννιάτικες συνταγές- απασχολήσεις στο σπίτι. Μπορεί να μη τα βλέπετε, αλλά έχω μαζέψει μπόλικα να σας "βομβαρδίσω"  :)

Όμως η "διαδικτυακή" μου φίλη Φοίβη (Donkey and the Carrot), με ξεσήκωσε, με τον best dad ever, οπότε έχω τον crazy dad 2. 

δεν είναι γλύκα???

Pumpkin Soup, Κολοκυθόσουπα

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ έφτασαν και τα Χριστούγεννα!!


Την Παρασκευή έφτιαξα κολοκυθόσουπα, αλλά ήταν τόσο γρήγορη, τόσο νόστιμη, πείναγα και βιαζόμουν τόοσο πολύ που δε πρόλαβα να βγάλω φωτογραφίες. Τι άγχος κι αυτό! Νομίζω οτι πέτυχα την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή, την οποία θα βρείτε ΕΔΩ. Εγώ πρόσθεσα και μπέικον, το χρειαζόταν!!! Ουπς και Παρασκευή και μπέικον :p


Εκτέλεση:
Ετοιμάστε 1 λίτρο ζωμό (λαχανικών, κοτόπουλο) ότι σας αρέσει, εγώ δεν είχα κοτόπουλο κι έβαλα λαχανικών.
Αλατίζετε και λαδόνετε την κολοκύθα, την βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για περίπου 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσει (να κόβεται με κουτάλι). Μέσα στο ίδιο ταψάκι βάλτε κι ένα ολόκληρο κρεμμύδι με τις φλούδες του.
Μόλις ψηθούν τα βάζετε στο blender με 1 κούπα άπο τον ζωμό 
Τον πολτό τον "αδειάζετε" στη κατσαρόλα και προσθέτετε: τον υπόλοιπο ζωμό, πιπέρι, 200 ml κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά μέλι.
Ανακατέβετε και σερβίρετε!

Το μπέικον το έψησα, το ψιλόκοψα και το σέρβιρα ξεχωριστά - όποιος θέλει βάζει στο πιάτο του.

Αφιερωμένη

στη Μαρία Γ. που είχε πυρετό κι ήταν η αφορμή.

στη Βούλα, που μου έδωσε την κολοκύθα.

στη Μαρία Μ. που ακόμα περιμένει τη συνταγή.

_______

MERRY CHRISTMAS
Two days ago i made pumpkin soup. It was so tasty and i was so hungry that I didn't anticipate to take photos. 

I think THIS is the most express pumpkin soup. 

**But i added some crispy bacon, separately in a bowl.

Η Αθήνα του 1960

Γειά σας!!

I' m back... με αυτή τη καταπληκτική φωτογραφία!!!!! Δεν είναι; 

Και το ακόμα καλύτερο: ΔΕΝ είναι στη Νέα Υόρκη, αλλά στη Αθήνα!!!!!

Στην Αθήνα του '60. Αν δεν έβλετα τη φωτιζόμενη ταμπέλα "έπλιπλα" (δεξιά) δε θα το πίστευα.

Ίσως την έχετε πετύχει, κυκλοφορεί πολύ στο διαδίκτυο (facebook, twitter, κτλ), με διάφορα σχόλια. 

Εγώ τη βρίσκω ρομαντική, νοσταλγική και vintage (πολύ της μόδας). 

*Ανήκει στον φωτογράφο Κώστα Μπαλάφα, από τα φωτογραφικά αρχεία του Μουσείου Μπενάκη.

My Christmas tree. Στολίσαμε!!!

My Christmas tree! If you like, you will need some branches, some holiday ornaments, some cotton, Christmas lights, Christmas music and a puppy to eat your decor!!! 

MERRY CHRISTMAS!!!!

Επιτέλους στολίσαμε.. 

Φέτος στολίσαμε κλαδιά (τα οποία βρήκα στο δρόμο)

το μόνο που χρειάζεται για μια "ζεστή" χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα είναι λίγο βαμβάκι για χιόνι, λίγα παλιά στολίδια (ίσως τα αγαπημένα), μερικά pon pon (ή pom pom), λαμπάκια, χριστουγεννιάτικη μουσική κι ένα κουτάβι να τριγυρνάει στα πόδια σου, τρώγοντας τα στολίδια. 

ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!!

               

Christmas gift planner. Οργανώστε τα δώρα.

Have a nice month!!

We count down for the Holidays, the turkey, the wishes and the presents...

Have you thought what kind of gifts you will give to your lovely one, or it is early?

If you want to organize your ideas, financial and the person you will give the present this list might be helpful. 

I filled it and i have a lot to do, i have to hurry up!! 

You find it HERE!

__

Καλό μήνααα!!
Μετράμε αντίστροφα για τις γιορτές, τα "φαγοπότια", τις ευχές, τα δώρα...
Έχετε σκεφτεί τι δωράκια θα κάνετε στους αγαπημένους σας ή είναι νωρίς ακόμα;
Αν θέλετε να οργανώσετε τις ιδέες σας, τα οικονομικά σας και σε ποιον θα κάνετε δώρο ίσως σας βοηθήσει αυτή η λίστα.
Εγώ τη συμπλήρωσα και βλέπω οτι έχω πολλά δωράκια να φτιάξω - μάλλον δε προλαβαίνω!! 

Και λέω να φτιάξω γιατί τα οικονομικά μου δεν είναι για αγορές. 
Θα την βρείτε εδώ.